Luberon

Wijnhuis: L’Oustalet

Land van herkomst: Frankrijk

Streek: Luberon

Druif: Cinsault, Grenache, Syrah

Categorie: Rosé

Drinktemperatuur: Tussen 6 en 8 graden

Bewaarpotentie: 2 t/m 3 jaar

Wijn & Spijs

Een mooie rosé als aperitief. Door de mineraliteit ook heerlijk bij oesters, maar uiteraard perfect bij zomerse gerechten.

Drinkmomenten

Deze wijn maakt u uiteraard open als de zon gaat schijnen. Superlekker op het strand met vrienden!

Smaakprofiel

Een zachte rosé met licht fruit zoals bramen en granaatappel. De wijn heeft daarnaast mooie mineralen die het geheel compleet maken.

Vinificatie

De druiven worden gekneusd en vervolgens pneumatisch (met luchtdruk) geperst. De most wordt gekoeld en vergist ongeveer 15 dagen in roestvrijstalen tanks met temperatuurcontrole. Na de fermentatie blijft de wijn in RVS en wordt licht gefilterd voor botteling.

Achtergrondinformatie

Al vijf generaties lang beheert de familie Perrin diverse wijngaarden met de beste terroirs in de zuidelijke Rhônevallei. Zij zijn onder meer eigenaar van het befaamde Château de Beaucastel in Châteauneuf-du-Pape.

Bij alle wijnen streeft de familie Perrin naar een zo hoog mogelijke mate van typiciteit: een klassieke stijl die als referentie dient voor de mogelijkheden van een appellatie. Binnen elke appellatie wordt gekozen voor fruit van de beste wijngaarden, waarbij authenticiteit en terroir centraal staan.